A Semente de Linhaça Dourada é fonte de proteínas, fibras e Ômegas 3 e 6. Pode ser utilizada na preparação de pães, bolos, tanto na massa quanto na finalização do prato. Também pode ser adicionado em sucos e iogurtes. Por ter uma casca dura, para se ter o máximo de aproveitamento dos nutrientes, recomenda-se triturá-la em processador ou liquidificador antes de consumir.
